Improvement of Candida sake biocontrol activity against post-harvest decay by the addition of ammonium molybdate

• Autores: Inmaculada Viñas Almenar, C. Nunes, Neus Teixidó, Josep Usall Rodié
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 92, Nº 5, 2002, págs. 927-935
• Idioma: inglés
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