Compuestos fenólicos en piensos

• Autores: Ioannis Mavromichalis
• Localización: Suis, ISSN 1699-7867, Nº. 147, 2018, págs. 6-8
• Idioma: español
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• Resumen

  • Los fenólicos son un inmenso grupo de más de 8.000 compuestos derivados del metabolismo secundario de las plantas. Las investigaciones se centran en los efectos beneficiosos de los fenólicos, lo que ha hecho descubrir nuevos usos de estos compuestos como aditivos alternativos en piensos.