Survey of demographic and phenotypic data of local pig breeds of TREASURE project

• Bozzi, R. ^[6] ; Skrlep, M. ^[7] ; Lenoir, H. ^[8] ; Lebret, B. ^[1] ; Garcia Gasco, J.M. ^[2] ; Petig, M. ^[9] ; Charneca, R. ^[3] ; Paixim, H. ^[10] ; Karoliy, D. ^[11] ; Radović, Č ^[12] ; Gallo, M. ^[13] ; Geraci, C. ^[4] ; Usai, G. ^[14] ; Quintanilla, R. ^[5] ; Araujo, J.P. ^[15] ; Razmaite, V. ^[16] ; Gvozdanovic, K. ^[17]
  1. [1] Institut National de la Recherche Agronomique

     Institut National de la Recherche Agronomique

     París, Francia

     
  2. [2] Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

     Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

     Madrid, España

     
  3. [3] Universidade de Évora

     Universidade de Évora

     Senhora da Saúde, Portugal

     
  4. [4] University of Bologna

     University of Bologna

     Bolonia, Italia

     
  5. [5] Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries

     Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries

     Barcelona, España

     
  6. [6] Dipartimento Scienze delle Produzioni Agroalimentari e dell’Ambiente. University of Firenze. Firenze, Italy
  7. [7] Kmetijski Institut Slovenije. Ljubljana. Slovenia
  8. [8] IFIP - Institut Du Porc. Rennes - Le Rheu. France
  9. [9] Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall w. V. Wolpertshausen. Germany.
  10. [10] Associação Nacional de Criadores do Porco Alentejano. Évora. Portugal.
  11. [11] Sveuciliste U Zagrebu Agronomski Fakultet. Zagreb. Croatia.
  12. [12] Institut za stočarstvo, Beograd-Zemun. Beograd. Serbia.
  13. [13] Associazione Nazionale Allevatori Suini. Roma. Italy.
  14. [14] AGRIS – Sardegna. Sassari. Italy.
  15. [15] Instituto Politecnico De Viana De Castelo. Viana de Castelo. Portugal.
  16. [16] Lietuvos Sveikatos Mokslu Universitetas. Kaunas. Lithuania.
  17. [17] Sveuciliste Josipa Jurja Strossmayera U Osijeku Poljoprivredni Fakultet U Osiek. Osiek. Croatia.

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• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Nº Extra 1, 2018, págs. 1-4
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Encuesta de datos demográficos y fenotípicos de razas locales de cerdos del proyecto TREASURE
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• Resumen
  • español

    Este trabajo presenta los resultados de una encuesta de datos demográficos y fenotípicos de 20 razas locales de cerdos en estudio en el proyecto H2020 TREASURE y incluí información de: parámetros demográficos, características morfológicas principales, parámetros reproductivos, informaciones adicionales a nivel de los efectivos (ex. Temperamento, instalaciones, prácticas de cubrición), orígenes y desarrollo de las razas. Casi todas las razas (18 de 20) tienen libro genealógico, aunque su fecha de inicio varía mucho (de 1980 a 2006). El número de hembras reproductoras varía de 24 (Moravka) a más de 200 mil cabezas (Ibérico). La relación macho/hembra varía mucho con los valores más altos verificados en las razas italianas muy probablemente debido a una política diferente relativamente al registro de animales. Casi todas las razas tienen programas de conservación, aunque pocas están interesadas en otras técnicas de conservación y sólo en menos que 5 razas los datos relativos a número de efectivos y de coeficiente de consanguinidad están fácilmente disponibles. Los valores medios para números de pezones, tamaño de camada y lechones destetados son de 12, 8 y 6, respectivamente con un grande potencial para mejora. El escenario descrito es altamente diversificado y esta colecta de datos representa el punto de partida para una marca colectiva debajo del parasol del proyecto TREASURE.

  • English

    The paper reports the results of a survey on the demographic and phenotypic characterization of 20 European local pig breeds involved in the H2020 TREASURE project including information on: demographic parameters, main morphological features, reproductive information, additional information collected at herd-level (i.e. temperament, holding, mating practices), origins and development of the breeds. Almost all the breeds (18 out of 20) possess a herd book even if the starting year is highly variable (from 1980 to 2006). Number of breeding females ranged from 24 (Moravka) to over 200,000 heads (Ibérico). Male/female ratio varied greatly with the highest values for the Italian breeds probably due to the different policy of animal recording. Almost all the breeds undergo a conservation program whereas really few are interested by other conservation techniques and for less than five breeds data related to effective number and inbreeding coefficient are easily available. Average values for teat number, litter size and weaned piglets are 12, 8 and 6 respectively with a great potential for their improvement. The depicted scenario is highly diversified and the data collected represent the starting point for the achievement of a collective trademark under the umbrella of the TREASURE project.