Influencia de la solución tiraje sobre algunos parámetros de calidad de un vino espumoso blanco de Bobal

• Autores: M.J. García, Victoria Lizama Abad, Inmaculada Álvarez Acero, José Luis Aleixandre Tudó
• Localización: Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 693-696
• Idioma: español
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