Analysis of vicilin (7S)-class globulin in cocoa cotyledons from various genetic origins

• Autores: B. Biehl, I. Amin, B. Jamilah, S. Jinap, K. Harikrisna
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 82, Nº 7, 2002, págs. 728-732
• Idioma: inglés
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