A observação flutuante e a fotoetnografia do consumo e da publicidade alimentar em portugal: uma experiência

• Eneus Trindade ^[1]
  1. [1] Universidade de São Paulo

     Universidade de São Paulo

     Brasil

     
• Localización: Siranda, ISSN-e 1989-6514, Vol. 1, Nº. 3, 2010, págs. 232-243
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • A note and floating photoethnographic consumption and advertising food in portugal: an experience
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• Resumen
  • español

    Este texto mostra parte dos resultados do trabalho de investigação de nosso estágio de pós-doutorado, realizado junto ao Laboratório de Antropologia Visual da Universidade Aberta, intitulado Um olhar etnográfico sobre a publicidade: aspectos da cultura e do consumo alimentar no Brasil e em Portugal. Aqui buscamos mostrar parte do nosso processo de observação e registro no terreno português. Este material compreendeu a coleta de 458 fotografias. Serão ressaltados neste momento aspectos do percurso de observação flutuante quanto à publicidade e ao consumo alimentar em ambientes públicos, realizado no Porto, como exemplificação da construção de uma narrativa de origem fotoetnográfica sobre a temática em debate.

  • português

    This text shows some results from our research, made in Laboratory of Visual Anthropology, Universidade Aberta of Portugal, with the title The ethinografic look about advertisign: alimentary culture and consumption aspects in Brazil and Portugal. Here, we try to show a part of our process of observation and registration in portuguese territory. This material has 458 pictures. We considere, at this moment, the aspects of our floating observation about advertising food and consumption of food in publics situations, during a tour in O Porto, as an example of a narrative construction based in photethinographics methods, about de subject load in evidence.