Nanopartículas y micropartículas minerales dietéticas del tracto gastrointestinal: ¿amigos o enemigos?

• Autores: Laetitia C. Pele, Jonathan J. Powell
• Localización: Inmunonutrición: en la salud y la enfermedad / Ascensión Marcos Sánchez (aut.), Fátima Pérez de Heredia (trad.), Jorge R. Mujico (trad.), Tamara Pozo Rubio (trad.), Ligia Esperanza Díaz Prieto (trad.), Ana María Veses Alcobendas (trad.), David Martínez Gómez (trad.), 2011, ISBN 978-8-49-835635-9, págs. 240-247
• Idioma: español
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