Alimentación sostenible en caprino: Uso de subproductos locales (alcachofa, Cynara scolymus) en la dieta, efecto en el perfil lipídico de la leche

• Raquel Muelas ^[1] ; Ana Mª Martí ^[1] ; Paula Monllor ^[1] ; Gema Romero ^[1] ; José Ramón Díaz ^[1] ; Esther Sendra ^[1]
  1. [1] Universidad Miguel Hernández de Elche

     Universidad Miguel Hernández de Elche

     Elche, España

     
• Localización: AE. Revista Agroecológica de Divulgación, ISSN 2172-3117, Nº. 31, 2018, págs. 28-29
• Idioma: español
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