Las huertas en Los Santos de Maimona
- Autores: Lucio Poves Verde, Santiago Poves Verde
- Localización: Los Santos de Maimona en la historia VIII y otros estudios de la Orden de Santiago / coord. por José Soto Vázquez, 2017, ISBN 978-84-697-3856-6, págs. 149-180
- Idioma: español
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Resumen
La existencia de huertas en el término municipal de Los Santos de Maimona se remonta a épocas muy pretéritas. Los romanos –en menor medida- y los árabes con gran esplendor, marcaron el camino para hacer de determinadas zonas de la población un vergel en el que se criaban toda clase de hortalizas y frutales. Las huertas no eran más que pequeños asentamientos a las afueras de la población. Podemos decir que, con el crecimiento urbanístico de Los Santos en los últimos siglos, algunas se fueron incorporando al entramado de las calles y plazas. De ahí que nos hayan llegado hasta nuestros días huertas o huertos en las traseras de casas ubicadas en el mismo centro de la población; aunque la mayoría se disemina –con mayor o menor concentración- por todo el término municipal con prevalencia en aquellos lugares donde el agua es más somera o asequible.
