Vertidos de industrias lácteas: Composición y capacidad de degradación biológica de la materia orgánica e inorgánica

• Autores: Juan Pereda Marín, Paloma Álvarez Mateos, María Montaña Durán Barrantes, F. Carta Escobar, Francisco Romero Falcón
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 22, Nº 178, 2003, págs. 79-85
• Idioma: español
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