Fome em brasil: Um estudo antropológico

• Autores: Maria do Carmo Soares de Freitas
• Localización: Alimentación, salud y cultura: Encuentros interdisciplinares / coord. por Mabel Gracia Arnaiz, 2012, ISBN 978-84-695-6294-9, págs. 155-164
• Idioma: portugués
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  • Este é um estudo etnográfico sobre a fome crônica em um bairro popular da cidade do Salvador, Brasil. A fome crônica é resultante da extrema desigualdade socioeconômica e possui distintos significados no contexto social e no mundo particular das pessoas que vivenciam este fenômeno no cotidiano. O estudo analisa significados e valores simbólicos da fome pelos famintos. Para eles, a fome é um ente externo ao corpo, um fantasma horripilante que ameaça a vida. Do biológico ao cultural, a fome é analisada com recursos da hermenêutica e da semiótica, para compreender os sentidos de viver esta condição no dia-dia.