INIAP-Josefina: Nueva variedad de papa con tolerancia a la sequía

• Autores: C. Monteros
• Localización: Revista Latinoamericana de la Papa, ISSN 1019-6609, ISSN-e 1853-4961, Vol. 21, Nº. 1, 2017, págs. 39-54
• Idioma: español
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• Resumen

  • Entre los factores abióticos, la sequía es el más complejo y devastador a escala mundial ya que la disponibilidad de agua es crucial para la obtención de altos rendimientos en el cultivo de papa. En el Ecuador, las épocas de lluvia se modificaron y la disponibilidad de agua en algunas zonas es cada vez menor. Por lo cual el INIAP desarrolló un programa de mejoramiento genético para seleccionar una variedad con tolerancia a este factor abiótico. Como resultado se seleccionó a la variedad INIAP-Josefina, la cual posee tolerancia al estrés causado por la sequía y características agronómicas y de calidad favorables. INIAP-Josefina presenta un rendimiento entre 18 a 36 t/ha con tubérculos de forma oblonga, ojos medios, piel de color roja, pulpa amarilla, el contenido de materia seca promedio es de 23 % y de azúcares reductores es menor al 0.22%. Se puede utilizar para consumo en fresco y para procesamiento en forma de bastones. El ciclo de cultivo es de 140 a 160 días y la dormición del tubérculo se estima en 60 días.