Resumen de La platos, cada vez más ‘preparados’: Los alimentos ultraprocesados ganan cada vez más espacio en nuestra despensa
“Sin azúcares añadidos”, “Bio”, “Light”, “100 por 100 natural”... Las estanterías del supermercado están repletas de envases que realmente desconocemos. Durante años la industria y la sociedad han ido sustituyendo horas de cocina por comodidad y sabor. Las consecuencias han recaído sobre nuestra salud. Es hora de remangarse, enterarse de qué comemos y tomar decisiones.
