Extremadura-La Mancha: similitud entre sus cocinas

• Autores: Felisa Zamorano Martínez
• Localización: La España del Quijote: IV Centenario Cervantes / coord. por Felipe Lorenzana de la Puente, Francisco J. Mateos Ascacíbar, 2017, ISBN 978-84-697-3060-7, págs. 353-358
• Idioma: español
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