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Resumen de Arqueología de la producción de vino y aceite en la región central de la Península Ibérica: estado de la cuestión

Yolanda Peña Cervantes

  • En este artículo se lleva a cabo una actualización de los yacimientos, que poseen estructuras de producción de vino y aceite en la zona central de Hispania. Así mismo se aborda brevemente la evolución la evolución cronológica y tecnológica de estas producciones desde el inicio de la conquista romana hasta época tardoantigua


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