Resumen de Una sóla salud y seguridad alimentaria. I.
Elías Fernando Rodríguez Ferri
La población mundial alcanza, en la actualidad, la cifra de 7494 millones (M) de habitantes con un ritmo de crecimiento auténticamente exponencial a lo largo de la segunda mitad del siglo pasado, y según previsiones puede alcanzar los 9500 M para el 2050, una cifra que plantea necesidades críticas de alimentos y agua.
