Manejo de la maceración en tintos mediante el nuevo sistema Osiris

• Autores: José Miguel Peña Navaridas, Julia Arbizu Milagro
• Localización: Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 107, 2017, págs. 44-49
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)