Restaurantes en edificios exentos: funcionalidad y visibilidad

• Autores: Estefanía Palacios
• Localización: Alimarket: Hoteles y Restauración: Hostelmarket, ISSN 1575-2453, Nº. 195 (Septiembre), 2016, págs. 4-17
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • Las cadenas potencian un modelo que requiere una elevada inversión pero impulsa su facturación.