Restaurantes en edificios exentos: funcionalidad y visibilidad
Estefanía Palacios
págs. 4-17
El sector hotelero avanza a velocidad de crucero
Mónica Pastor
págs. 46-63
Fuerte impulso en la Restauración Comercial Organizada
Paco Mota
págs. 64-81
Congelados en Foodservice: el año del esperado repunte
Javier Rodríguez
págs. 82-100
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