Olive cultivation and oil production in Minoan Crete

• Autores: Harriet Blitzer
• Localización: La production du vin et l' huile en Mediterranée : [Actes du Symposium International, (Aix-en-Provence et Toulon, 20-22 novembre 1991), 1993, ISBN 2-86958-060-6, págs. 163-175
• Idioma: francés
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