Le sens du vin: Controbution de la psychologie cognitive à una meilleure compréhension de la dégustation du vin et des dégustateurs

• Autores: Wendy V. Parr, Dominique Valentin
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 44, Nº. 163, 2017, págs. 48-51
• Idioma: francés
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