Elaboración de vinos tintos con racimos enteros en Rioja

• Autores: Francisco Díaz Yubero
• Localización: Segundas Jornadas Técnicas de Rioja, vid y vino: Haro y Logroño, junio 1972. Organizadas por Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias, 1974, págs. 193-198
• Idioma: español
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