Oleokoronal y oleomisional: los nuevos components fenólicos mayores del aceite de oliva extra virgen

• Autores: Panagiotis Diamantakos, Angeliki Velkou, K. Brian Killday, Thanasis Gimisis, Eleni Melliou, Prokopios Magiatis
• Localización: Olivae: revista oficial del Consejo Oleícola Internacional, ISSN 0255-996X, Nº. 122, 2015, págs. 23-34
• Idioma: español
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