La fruta hecha packaging: un producto inspirado en "fruttini" un manjar tradicional del sur de Italia

• Autores: Liliana Moreno Camargo
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 481, 2017, págs. 45-46
• Idioma: español
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