Field-study on welfare and meat quality aspects of the Midas-pig-stunning device with Inarco System - Part 2: Preliminary factors of strain and meat quality

• Autores: M. von Wenzlawowicz, A. Schütte, K. von Holleben, A. v. Altrock, Natalie Bostelmann, S. Roeb
• Localización: Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 3, 1999, págs. 22-25
• Idioma: inglés
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