The influence of 12 commercial dried active yeasts in the portuguese varieties Azal, Perdena and Loureiro from the vinhos verdes region

• Autores: C. Magalhaes, A. Cerdeira, Manuel Cabral, Antonio C. da Silva Ferreira, P. Oliveira
• Localización: La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 154-159
• Idioma: francés
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