Rapport entre certaines substances volatiles et la dégustation de vins blancs brésiliens, peu aromatiques - milésime 1996

• Autores: Jean-Pierre Rosier, Luiz Antenor Rizzon, Alberto Miele
• Localización: La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 243-246
• Idioma: francés
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