Estudio comparado de parámetros cromáticos y composición fenólica en vinos tintos de Uruguay y de la D.O. Ribera de Duero (España)

• Autores: L. Barreiro, Rosa Bochicchio Visintin, María Luisa González San José, G. Gil, M. J. Contreras, Gustavo González Neves, G. Gatto
• Localización: La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 397-404
• Idioma: francés
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