Determination simultanée de 22 amines biogènes dans les vins de Porto: développement d'une méthode par chromatographie en phase gazeuse couplée àla spectrometrie de masse

• Autores: Marcelo De Andrade Ferreira, José de Oliveira Fernandes
• Localización: La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 592-593
• Idioma: francés
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