AWRI Report: A rose by another name: novel wine yeast that impact floral aromas

• Autores: Toni Cordente, Mark Solomon, Peter Godden, Chris Curtin, Daniel L. Johnson
• Localización: Wine and viticulture journal, ISSN 1838-6547, Nº. 5, 2016, pág. 39
• Idioma: inglés
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