Evaluación de la eficacia del proceso de certificación a demanda en el distrito sanitario de Jaén

• Jaime Ángel Gata Díaz ; Inmaculada Cuesta Bertomeu ; Mario César Acosta Rodríguez ; Manuel Ángel Amaro López ^[1] ; Rafael Moreno Rojas ^[1]
  1. [1] Universidad de Córdoba
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 480, 2017, págs. 98-104
• Idioma: español
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