El papel de la OIV en materia de prácticas enológicas. La heterogeneidad actual del vino como concepto: la necesidad de adaptar la información a dar al consumidor

• Autores: Luis Fernando Leza Campos
• Localización: XXVème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin: Paris. 19-23 Juin/June/Junio 2000, Vol. 3, 2000, págs. 7-12
• Idioma: francés
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