Binding of catechin and grape seed procyanidins to human and rat plasma proteins

• Autores: M. J. Brunet, M. J. Salvadó, Cinta Bladé, Lluís Arola
• Localización: XXVème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin: Paris. 19-23 Juin/June/Junio 2000, Vol. 4, 2000, págs. 125-130
• Idioma: francés
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