Las etapas del desarrollo de la industria de conservas vegetales en la región de Murcia, 1890-2000

• Autores: Domingo Antonio Manzanares Martínez
• Localización: Las industrias agroalimentarias en Italia y España durante los siglos XIX y XX / coord. por Antonio Di Vittorio, Carlos Barciela López, 2003, ISBN 84-7908-761-7, págs. 103-136
• Idioma: español
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