Parboiled rice: A study about attitude, consumer liking and consumption in São Paulo, Brazil

• Autores: Jorge H Behrens, Riana JB Heinemann, Ursula M Lanfer-Marquez
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 6, 2007, págs. 992-999
• Idioma: inglés
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