Reproducibility of the Italian ISQ method for quality classification of bread wheats: An evaluation by expert assessors

• Autores: Giorgia Foca, Alessandro Ulrici, Maria Corbellini, Maria Ambrogina Pagani, Mara R Silva, Gian Carlo Franchini, Lorenzo Tassi
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 5, 2007, págs. 839-846
• Idioma: inglés
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