School meals: bridging the gap between citizen expectations, procurement skills and legislation

• Autores: Niclas Lindström, Helena Röcklinsberg
• Localización: The ethics of consumption: The citizen, the market and the law : EurSafe2013, Uppsala, Sweden, 11-14 September 2013 / coord. por Helena Röcklinsberg, Per Sandin, 2013, ISBN 978-90-8686-231-3, págs. 423-428
• Idioma: inglés
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