Construcciones de la industria cárnica y chacinera de Noreña

• Autores: Ignacio Valdés Álvarez, Mariano González Catalán
• Localización: Patrimonio industrial agroalimentario: Testimonios cotidianos del diálogo intercultural / coord. por Miguel Ángel Álvarez Areces, 2009, ISBN 978-84-935766-8-4, págs. 591-602
• Idioma: español
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