Estudio sobre aromas recuperados durante la fermentación en vinos de las variedades Bobal y Macabeo

• Autores: Camilo Chirivella Romero, Manuel Haba Ejarque, J. Méndez, A. Pérez
• Localización: XIII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 6-10 de mayo de 1991, 1992, págs. 767-774
• Idioma: español
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