Dormouse: an Ancient Delicacy on the Plate of the Croatian Peasant

• Autores: Nives Ritig-Beljak
• Localización: Alimentación y cultura : actas del congreso internacional, 1998, Museo Nacional de Antropología, España, 1999, ISBN 84-88518-49-8, págs. 181-188
• Idioma: español
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