Alimentos, tendencias y modas manducarias

• Autores: Miguel Ángel Almodóvar
• Localización: Distribución y consumo, ISSN 1132-0176, Año nº 26, Nº 141, 2016, págs. 23-26
• Idioma: español
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• Resumen

  • Este artículo intenta responder al lector que quiere saber qué “se lleva” en materia de alimentación, qué productos están de más rabiosa actualidad o situarse en lo último respecto a tendencias alimentarias, incluyendo variedades poco habituales de frutas, hortalizas, cereales, especias, quesos o bebidas, entre otros productos.