Resumen de Determinantes nutricionales de un envejecimiento sano: Proyecto HALE (Healthy Ageing: Longitudinal Study in Europe)

Olga Moreiras Tuny, Carmen Cuadrado Vives, Susana del Pozo de la Calle, Mónica Rodríguez Sangrador

• español

  Introducción El proyecto HALE de la Unión Europea analizó los cambios con la edad y los determinantes de un envejecimiento sano en términos de mortalidad y morbilidad, funcionalidad física, psíquica, cognitiva y social en 13 países europeos.

  Material y métodos Datos de los estudios Siete Países, FINE y SENECA. Se asociaron ingesta de nutrientes, biomarcadores de nutrientes, composición corporal, dieta, actividad física, tabaco, alcohol, salud percibida, funcionalidad psíquica y mortalidad.

  Resultados La dieta mediterránea, no fumar y el consumo moderado de alcohol se asocian con una disminución de la mortalidad. Los suplementos de minerales y vitaminas no influyen en el riesgo de mortalidad.

  Conclusiones Un estilo de vida aconsejado es mantener el peso corporal, consumir una dieta mediterránea, 30 min de actividad física al día, consumo moderado de alcohol y no fumar.

• English

  Introduction The HALE project of the European Union analyzed age-related changes and the determinants of healthy aging in terms of mortality and morbidity, and physical, mental, cognitive and social functionality in 13 European countries.

  Material and methods Data from seven countries, contained in the FINE (Finland, Italy and the Netherlands elderly) and SENECA (survey in Europe on nutrition and the elderly, a concerted action) studies were used. Nutrients, biomarkers of nutrients, body composition, diet, physical activity, smoking, alcohol, perceived health, psychological functionality, and mortality were studied.

  Results The Mediterranean diet, not smoking, and moderate alcohol consumption decrease the risk of mortality. Vitamin and mineral supplements do not modify the risk of mortality.

  Conclusions Maintaining body weight, the Mediterranean diet, 30 minutes of daily physical activity, moderate alcohol consumption, and not smoking are recommended.