The cooler the better: the effects of storage temperature and packaging type on the sensory and chemical properties of Chardonnay and Cabernet Sauvignon

• Autores: Helene Hopfer, Susan E. Ebeler, Hildegarde Heymann
• Localización: Wine and viticulture journal, ISSN 1838-6547, Nº. 1, 2013
• Idioma: inglés
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