¿Olla común? El problema de la alimentación en la reforma monacal femenina. México, siglo XVIII

• Autores: María Justina Sarabia Viejo, Isabel Arenas Frutos
• Localización: Los sabores de España y América: cultura y alimentación / Antonio Garrido Aranda (comp.), 1999, ISBN 84-88518-47-1, págs. 247-267
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)