Estudio comparativo de los componentes volátiles mayoritarios de distintos tipos de vinos aromáticos y de vinos blancos

• Autores: María Aurora Zapata Revilla, María Esperanza Torija Isasa, León Villanúa Fungairiño
• Localización: X jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 9-13 de mayo de 1988, 1988, ISBN 84-505-7518-4, págs. 421-442
• Idioma: español
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