Consommateurs et marchés alimentaires en France (XVIIe-XVIIIe siècles)

• Autores: Philippe Meyzie
• Localización: Consommateurs & consommation: XVIIe-XXIe siècle : regards franco-espagnols / coord. por Nicolas Marty, Antonio Escudero Gutiérrez, 2016, ISBN 978-84-9717-411-4, págs. 103-126
• Idioma: francés
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