Control and detection of foodborne zoonotic organisms in poultry and eggs with special reference to salmonella

• Autores: C. J. Thorns
• Localización: XI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos: Libro de ponencias, comunicaciones y posters : Pamplona, 9, 10 y 11 de septiembre de 1998, 1998, ISBN 84-95075-09-1, págs. 53-57
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)