Resumen de Ocho normas para detectar alérgenos en los alimentos

Agencia Española de Normalización y Certificación (AENOR)

• Aenor lanza una plataforma de ayuda a los fabricantes del sector para que cumplan con los requisitos del nuevo Reglamento europeo de etiquetado de alimentos, que obligará a destacar la informaión sobre los posibles alérgenos en los productos