El "cleaning in place": la higiene en plantas de proceso

• Autores: Bürket, Departamento de Ingeniería
• Localización: Tecnoalimen: tecnología alimentaria y packaging, ISSN 2340-4159, Nº. 3, 2013, págs. 40-44
• Idioma: español
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• Resumen

  • El Departamento de ingeniería de Bürkert explica cómo mejorar los sistemas de limpieza e higiene en instalaciones de proceso para la industria alimentaria, de bebidas y la industria farmacéutica