Evaluación de la velocidad de floculación de nanoemulsiones aceite/agua. 1) desarrollo de expresiones teóricas para la turbidez de una nanoemulsión

• Autores: Kareem Rahn Chique, Antonio M. Puertas, M. Romero-Cano, Clara Rojas, German Urbina Villalba
• Localización: Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 37, Nº. 8, 2012, págs. 577-581
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    Puertas y de las Nieves (1997) desarrollaron un formalismo teórico que permite la determinación de la constante de floculación de una suspensión a partir de la variación temporal de su turbidez. En este trabajo, se realizan modificaciones adecuadas del desarrollo teórico referido, a objeto de evaluar los valores de la constante de floculación de nanoemulsiones aceite/ agua estabilizadas por surfactantes iónicos.

  • português

    Puertas e De Las Nieves (1997) desenvolveram um formalismo teórico que permite a determinação da constante de floculação de uma suspensão a partir da variação temporal de sua turbidez. Neste trabalho, se realizam modificações adequadas do desenvolvimento teórico referido, com o objetivo de avaliar os valores da constante de floculação de nanoemulsões óleo/ água estabilizadas por surfactantes iónicos.

  • English

    Puertas and de las Nieves (1997) developed a theoretical approach that allows the determination of the flocculation rate of a suspension from the variation of its turbidity as a function of time. Here, suitable modifications of the referred theoretical approach are implemented in order to calculate the values of the flocculation rate corresponding to an oil-in-water nanoemulsion stabilized with ionic surfactants.